Dica de restauração: mexilhões com caldo de tomate de açafrão
1 pão, cortado em croutons alongados 3 colheres de sopa de azeite kosher sal a gosto de 1 cebolinha picada 2 dentes de alho picados 1 litro (ou 28 onças) tomates enlatados 1 pitada generosa de açafrão 1 xícara de vinho (o que você beber vai funcionar melhor)?1 lâmpada de erva-doce média, finamente fatiada?4 libras […]
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