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Tendo ouvido falar sobre os potenciais benefícios do resveratrol antioxidante, muitos consumidores conscientes da saúde têm procurado suplementos e alimentos ricos neste composto. Agora, tentando capitalizar a alta concentração de resveratrol em muitos vinhos tintos, Willamette Valley Vineyards em Oregon obteve permissão federal para imprimir o conteúdo resveratrol de dois de seus vinhos em rótulos. […]

Estudos médicos têm atribuído todos os tipos de possíveis benefícios à saúde ao resveratrol antioxidante; Pode ajudar a diminuir o colesterol, combater o câncer e até mesmo prolongar a longevidade, por isso não é surpresa que algumas vinícolas queiram indicar em seus rótulos que seus vinhos tintos contêm altos níveis de resveratrol e outros polifenóis.

Ouvi dizer que os produtores de vinho de Bordeaux usam a palavra “incrível” ou “clássico” para 2006, e não consigo entender. Talvez você possa dizer que seu 2006 foi um grande vinho ou que era estilo clássico. Mas 2006 não é uma grande colheita. Desculpa. Não podemos concordar que 2006 foi um bom ano em

Apesar de todo o mau tempo, hoje o banco certo forneceu bons vinhos excepcionais em barris e parece que Pomerol é a melhor região de todas em 2007. Ainda tenho que provar vinhos neste fim de semana de Pessac-Léognan e outras partes dos túmulos especialmente a primeira safra de Haut-Brion, que alguns dizem ser excelente,

Todo amante do vinho conhece a sensação: ele prova um vinho e exclama: “Eu tenho que ver de onde ele vem. “É uma mensagem em uma garrafa que você acha que só pode ser respondida pessoalmente. O editor colaborador Matt Kramer disse que essa (rara) sensação ao provar o vinho tinto argentino chamado Colomé Malbec

Olhando para todas as respostas do blog da semana passada sobre Vertical Grange, é óbvio que o vermelho mais famoso da Austrália é muito popular. Este vermelho suculento era voluptuoso, para dizer o mínimo, era como um striptease quando você derramou no vidro, eu não podia acreditar como ele evoluiu. As primeiras impressões são geralmente