Na região vinícola da Califórnia, o Condado de Mendocino se orgulha da fronteira. Não só é a região vinícola mais distante e ao norte do Estado Dourado, mas sua cultura contrasta com a de seus vizinhos mais conhecidos, Napa e Sonoma. A vida se move em um ritmo mais lento em Mendocino, e o humor […]
Nota: Este é um trecho de um artigo, “A Gastronomic and Oenological Tour of Mendocino”, publicado originalmente na edição de 15 de junho de 2013 do Wine Spectator. A vida passa a um ritmo mais lento em Mendocino, e o clima às vezes é pouco convencional, até excêntrico, é isso que torna uma visita a
Nota: Este é um trecho de um artigo, “A Gastronomic and Oenological Tour of Mendocino”, publicado originalmente na edição de 15 de junho de 2013 do Wine Spectator. Localizado a 160 km ao norte de São Francisco, os terrenos do condado de Mendocino são acidentados e montanhosos. O cenário é de tirar o fôlego, com
John Parducci, um viticulídio pioneiro de Mendocino e um dos últimos da geração da era da Proibição, morreu em 4 de fevereiro em sua casa em Ukiah, Califórnia, aos 96 anos. Apesar de seu comportamento ardente e sua maneira brutal de se expressar, Parducci tinha muitos amigos na comunidade vinícola do norte da Califórnia, mas
Pioneiro do vinho mendocino, John Parducci morre aos 96 anos Read More »
