Almôndegas de outono sem carne com molho de pimenta do Vinateria no Harlem
Feitas com uma mistura de legumes e ervas, as almôndegas “carne” da Vinateria pulam a carne sem deslizar no sabor. Numa época em que as refeições de restaurantes se tornaram controversas, o valor da hospitalidade e a capacidade de fazer os hóspedes se sentirem confortáveis nunca foram tão altos. Em Vinateria, no Harlem, Nova York, […]
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