Uma consulta com Marcelo PapaArray.
Falei na semana passada com Marcelo Papa, um dos enólogos da Concha y Toro, responsável pelas linhas Casillero del Diablo e Marcado de Casa Concha, duas fontes de valores que sempre variam de muito bons a excepcionais. Ele queria me mostrar como desenvolveu o Armário Devil Cabernet Sauvignon. Você pode pensar que um vinho de […]