Manifesto

Manifesto 2010

Se os bebedores de vinho gostaram de tudo, isso muda. Não sei quanto a você, mas tenho uma sede incomum ultimamente. Estamos em 2010, o início de uma nova década, o início do nosso coletivo. recuperação de um pesadelo econômico. Deus, é hora de um manifesto de vinho. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e […]

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Destino manifesto

Instalado atrás da mesa no Lure Fishbar de Nova York em uma noite fria no início de janeiro, o presidente do quarto mandato da União des Producteurs de Pouilly-Fuissé, Frédéric-Marc Burrier, foi jovial. Alguns meses antes, sua assembleia geral havia votado a favor de uma esmagadora maioria de 94% a favor da implementação do projeto

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O cheiro de ACT ou cortiça pode se manifestar como um sabor no vinho, sem o cheiro revelador de umidade?

O cheiro de ACT ou cortiça pode se manifestar como um simples sabor no vinho, sem o cheiro revelador de umidade? P: Eu recentemente abri um Bordeaux vermelho de 35 anos que me deixa confuso.Estava tudo bem até o segundo copo, quando notei o gosto do jornal antigo e úmido, um sinal revelador do TCA.Mas

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