Dica: Hambúrgueres de lombo com geleia de cebola roxa
Receita cortesia do chef Michael Lomonaco Para geleia de cebola roxa:?1/4 xícara de azeite?4 cebolas vermelhas, descascadas, cortadas ao meio de cima para baixo e finamente fatiadas?3/4 xícara de açúcar granulado?1/2 xícara de vinagre balsâmico?1/2 xícara de vinho tinto seco, de preferência Syrah? Sal kosher a gosto Despeje 1/4 xícara de azeite em uma frigideira […]
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