Lixo?

Eu sempre digo aos meus cozinheiros que se você começar a cozinhar com ingredientes medíocres (ou pior), mesmo se você é um gênio da cozinha, você vai ter um prato medíocre no final. Nós nos esforçamos para encontrar os melhores ingredientes de todo o mundo. Para vegetais e frutas, compramos o maior número possível de […]

Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. pergunte-me as perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de