Dica gastronômica: Lasanha bolonhesa
Para ragout:?3 colheres de sopa de azeite de oliva?6 onças de bacon picado?1 1/4 xícaras de cebola picada (médio-grande)?2/3 xícara de aipo picado (duas costelas)?1/2 xícara de cenoura picada (duas pequenas)?1 3/4 libras de carne moída?1 1/2 xícaras de vinho branco seco?3 xícaras de caldo de carne?1 1/2 xícaras esmagadas de tomate ou purê de […]