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Estado de Fresno lança nova viticultura e enologia

A Universidade Estadual da Califórnia criou um novo departamento de viticultura e vinificação em seu campus de Fresno, em resposta ao crescente interesse em pesquisa e ensino focado na viticultura e produção de vinhos no vale central. “A crescente demanda global por vinho da Califórnia de alta qualidade só pode ser atendida pelas grandes quantidades

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Allied Domecq lança licitação de compras públicas pela Peter Lehmann Wines

A gigante britânica de bebidas Allied Domecq anunciou hoje que está fazendo uma oferta pública de aquisição em dinheiro de US$ 143,6 milhões (US$ 97,3 milhões) pela Peter Lehmann Wines Limited para adicionar uma marca australiana ao seu portfólio global de vinhos. “Sempre pensamos que a indústria [do vinho] estava pronta para uma consolidação adicional”,

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Dona de fazenda Harlan lança nova empresa em Napa apenas para sócios

O empresário Bill Harlan está levantando a cortina para um novo projeto ambicioso que parece nada mais que foi tentado até agora no Vale de Napa. O conceito, chamado Napa Valley Reserve, permitirá que os associados participem de todas as fases da produção de vinhos, desde a viticultura até as embalagens. Harlan, o proprietário e

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Organização francesa lança programa de divulgação gastronômica

Os franceses sabem uma ou duas coisas sobre a arte de comer bem. A partir de agora, um novo instituto foi criado para promover o patrimônio gastronômico francês. O Instituto de Gastronomia e Arte de Viver é ideia de Renaud Dutreil, Ministro francês dos Assuntos Consulares para Pequenas e Médias Empresas. Este é um programa

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Não se preocupe com sua perda no tribunal, Bronco lança uma nova marca na Califórnia

Um dos tópicos antigos da indústria do vinho é que leva 10 anos para construir uma marca, mas Fred Franzia, CEO da Bronco Wine Co. , diz que agora leva 10 minutos e espera provar isso com um novo rótulo. Harlow Ridge. Bronco, com sede em Ceres, Califórnia, mais conhecido por sua marca de alto

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Oregon lança certificação estadual para vinho sustentável

Se você já esteve na loja na esperança de comprar um vinho “verde”, você pode ter ficado intrigado com os diferentes logotipos nos rótulos: National Organic Program, Demeter, LIVE, Salmon Safe e outros. Qual é a diferença entre eles? Um é melhor que o outro?E até que ponto elas diferem das vinícolas que não são

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