Quais vinhos são os mais difíceis de avaliar em seus primórdios, em barris ou em garrafas? Para mim, há vários competidores. Syrah pode ser diabólica em barris por causa de sua intensidade. Grande. Rica. Abundante e carregada com um guisado de carne com sabores. Pimenta branca. Frutos. Grama. Sálvia. Tabaco. Carpaccio mineral e vial. às […]
Experimentei vinhos da venda de futuros vinhos de Santa Barbara esta semana. A primeira das duas vendas começa neste fim de semana e teremos um resumo dos melhores vinhos que já provamos. Desde a morte de longa data do patrocinador, Wine Cask, Santa Barbara Winehound e Los Angeles Wine House organizaram a venda e as
No BURDEOS, é um rito anual da primavera. Os escritores de vinho que cobrem o ritmo de Bordeaux rebanho para esta meca de vinho para provar amostras de barris de vinhos jovens e inacabados e decidir sobre a qualidade da nova colheita . . . O especialista em Borgonha residente do Wine Spectator, James Suckling,
