Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da enologia, e não se preocupe, não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. […]
Sherry é um dos vinhos mais característicos do mundo da vinificação e também um dos mais idiossincráticos. Os melhores exemplos são vinhos tônicos e tensos que muitas vezes mostram elementos salgados amargos e vívidos que evocam a costa espanhola, onde Sherry é produzida. Em termos de volume, o consumo de xerez nos Estados Unidos diminuiu
As opções de James Molesworth do Wine Spectator abrangem um punhado de áreas sob o radar do Velho Mundo e apresentam uma ampla gama de estilos de tintos, brancos e sobremesas. Embora o sabor enferrujado dos brancos de Jura possa parecer impressionante, os vinhos André e Mireille Tissot se distinguem por seu frescor, pureza e
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
Um olhar para a solera de Gonzalez Byass; cada barril contém várias safras de Jerez (González Byass). O editor do Wine Spectator e principal degustador da Sherry, James Molesworth, oferece partituras e notas de degustação de 16 vinhos Sherry da Espanha.
