31 de dezembro de 1995 Os irmãos Marx conhecem o homem Michelin por Thomas Matthews O mordomo é um sádico. Os servidores são desajeitados e cleptomanianos. E um cara de shorts faz malabarismo com ovos crus no seu ombro. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados […]
O banquete de sábado à noite fechou o Wine Experience com sua mistura habitual de bom vinho, boa comida, honras do Wine Spectator e entretenimento selvagem. As enólogos Napa Jim e Barbara Richards receberam o Prêmio Paloma Merlot de 2003 por sua Paloma Merlot de 2001 com 95 pontos. , o Merlot californiano mais bem
Domenico Cotarella era um enólogo que teve a sorte de ter nascido na Úmbria numa época em que o vinho estava lá após os eventos, em vez de atravessar a fronteira na Toscana, onde é praticamente uma religião. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo
Em Magreeb Valley, Napa, a oeste do centro da cidade, Mimi e Rob Buoncristiani têm feito suas próprias salas de garagem premiadas por décadas, transformando suas casas em uma instalação de produção com aparelhos de vinificação enchendo a garagem. O funcionamento da família é a inveja de qualquer enólogo em casa – uma garagem aduaneira
Na sombra de Cannes, os monges da ilha produzem vermelhos e brancos de alta qualidade O enólogo, irmão Marie, enfiou o nariz em uma taça de Syrah e sorriu, então girou em sua boca e cuspiu em um sifão de sujeira. “É veludo”, proclamou o francês de 59 anos de idade com cabelo curto e
Mike Etzel, produtor de Pinot Noirs em Beaux Fréres, não estava satisfeito com vinhos de diferentes safras que causaram uma mudança estilística na vinificação. Mesmo com a mudança, a questão de saber se novos vinhos envelheceriam, bem como seus antecessores, permaneceu recentemente. , testou essa preocupação com uma degustação vertical, explica Tim Fish, do Wine
