Vinhedos do Condado de Sonoma que esperam plantar novos vinhedos na encosta enfrentam um obstáculo. O conselho de supervisão do condado aprovou uma moratória de quatro meses para estudar o assunto. atualização das regulamentações agrícolas municipais para combater o descarte de árvores e a erosão. Diante de uma audiência lotada na terça-feira, o conselho aprovou […]
Os produtores de vinho e produtores que estão considerando ir para as montanhas podem querer reconsiderar sua decisão sobre o Condado de Sonoma. Com vários projetos de vinhedos de alta qualidade nas encostas sob escrutínio de ambientalistas e vizinhos que se opõem ao desenvolvimento, o conselho de supervisão do condado endureceu as regras para o
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Shafer Cabernet Sauvignon Stags Leap District Hillside Select é amplamente reconhecido como um dos pontos turísticos de Napa Valley para um grande vinho, mas no início não parecia uma estrela. Sua ascensão reflete a experimentação e o erro da vinificação dos anos 70 e 80, refletindo a evolução dos estilos no Vale do Napa, explica
Ontem à noite participei da degustação in Pursuit of Balance (IPOB) em Nova York. A parte do consumidor (US$ 125), uma caminhada de 3 horas, incluiu mais de 30 vinícolas com Chardonnay ou Pinot Noir. IPOB, para quem ainda não sabe, é um grupo cujo objetivo é lançar luz sobre vinhos “equilibrados”, que a organização
