O incansável Etienne de Montille
Uma das minhas últimas visitas à Borgonha foi com Etienne de Montille du Domaine de Montille, Deux Montille (o negócio que ele dirige com sua irmã Alix) e o Domaine du Chateau de Puligny-Montrachet, do qual ele é gerente da propriedade. De Montille acaba de concluir a reorganização da propriedade, que agora é dona da […]