Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e […]
De volta à Terra? Nirvana gastronômico japonês com alguns dos maiores colecionadores de vinho em casa com minha mãe para a ceia de Natal e Bollinger não envelhecido e Seghesio Zinfandel Alexander Valley Home Ranch 2004. A casa é sempre uma coisa boa. E garrafas suculentas, mas elegantes de bolly e california zin espumante com
Depois de Florença, não pudemos perder a oportunidade de ver Veneza. Que lugar lindo para passar um dia de folga. Quando perguntamos sobre pontos de interesse e lugares, nos disseram para simplesmente “seguir seu olfato”. Feito. Chegamos por volta da 1 da . m, depois de fazer um corredor logo após o show em uma
Postado por Adam Lee Eu tinha planejado usar este blog para escrever sobre nossas experiências com Nebbiolo (nós acabamos de colher as uvas Nebbiolo 2008 de Stolpman Vineyard na semana passada), mas na noite passada não parecia importante o suficiente para falar sobre isso. Nem Dianna nem eu viemos de grande parte do consumo de
Sacos de lixo pretos foram a única evidência deixada no vinhedo Coteau Rougemont ilegalmente colhido (Cortesia de Coteau Rougemont). Michel Robert, dono da vinícola Coteau Rougemont, em Quebec, esperava pegar seu último lote de uvas Vidal Blanc quando seus trabalhadores soaram o alarme: a colheita já havia ocorrido. Ao chegar, Robert encontrou a rede de
Uvas desaparecidas e ladrões cavando: crime de vinho invisível Read More »
