A sala de degustação no Chateau Saint-Jean é o lugar perfeito para provar seu refrescante Fumé Blanc. Os editores do Wine Spectator MaryAnn Worobiec e Tim Fish oferecem pontuações e notas de degustação para 12 Zinfandels, Sauvignon Blancs e rosés de Napa, Sonoma e além.
As temperaturas estão subindo esta semana no centro e norte da Califórnia, atingindo 111 graus F em Healdsburg no domingo, por exemplo. Bebemos rosa só para sobreviver, mas Zinfandel também estava na minha mente. Zin é uma das poucas uvas de vinho que não tem medo do calor ocasional do verão. Muitos enólogos acham que
François Pinon trabalha com 15 parcelas separadas em sua propriedade de 37 acres em Vouvray (Cortesia de François Pinon) Partituras e notas de degustação dos brancos do Loire da França, incluindo Sauvignon Blanc de Sancerre, Pouilly-Fumé e Cheverny; Chenin Blanc de Vouvray, Saumur, Jasnyres e Montlouis Sur Loire; Melão da Borgonha por Muscadet; e Romorantin
