Quando o ex-enólogo de Napa Valley Marco Cappelli decidiu criar seu próprio vinhedo, ele excluiu a costa de Sonoma, Paso Robles e Monterey, mas o olho de seu enólogo finalmente parou em uma denominação pouco conhecida localizada em um canto do país da corrida do ouro da Califórnia. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e […]
Sempre que escrevo sobre o sopé da Sierra, sempre ligo para Bill Easton porque ele vai lhe dizer o que pensa, não o que você quer ouvir. Nestes dias de salada de mídia online, a regra parece ser ‘decida a história primeiro, depois preencha os espaços em branco’. Estragando minhas noites encobrindo o caos e
Para MaryAnn Worobiec da Wine Spectator, ser uma amante do vinho significa um caminho contínuo de descoberta, e suas escolhas para esta história refletem isso de maneiras diferentes: Ela descobriu Sierra Foothills na Califórnia enquanto dirigia e se perdia em estradas secundárias com nomes como Stringbean Alley. Os vinhedos que lá encontrou eram extraordinários e
Sierra Foothills, Usa Tempranillo, California Chenin Blanc Read More »
