Herdada

Pergunte ao Dr. Vinny Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que […]

P: Recentemente tive acesso à coleção de vinhos dos meus cunhados. Eles são membros dos clubes de vinho de Napa há cerca de trinta anos. Eles tinham uma coleção bastante grande com safras datando de 1989 a 2007. Infelizmente, os vinhos foram armazenados em um armário escuro que mantinha uma temperatura de apenas 70 graus