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Por que os painéis de degustação falham
Você pode não ter percebido, mas surgiu uma nova tendência perturbadora: painéis de degustação de vinhos em jornais americanos, que você pode encontrar no Los Angeles Times, The New York Times, Chicago Tribune e San Francisco Chronicle, entre outros. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados
Destaques da degustação: Barbaresco 2001
Recentemente testei cegamente uma série de Barbarescos 2001 que estão chegando ou chegarão ao mercado, e continuam a mostrar a qualidade excepcional da colheita do Piemonte, especialmente para a uva Nebbiolo. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva
A degustação reconsiderada de Paris
Aqui está um exercício para segunda-feira de manhã quartos de vinho: jogar o jogo das hipóteses históricas da Degustação de Paris. Leia a frase de Paris publicada recentemente por George M. Taber: Califórnia vs. Califórnia Califórnia Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais
Destaques da degustação: Barbera
A colheita de 2003 para o Piemonte não foi fácil. Muitos vinhos, especialmente os Barolos e Barbarescos de Nebbiolo, são muito alcoólatras e não têm definição. A abundância de calor e sol durante a estação de cultivo era simplesmente grande demais para muitos vinhedos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo
Destaques da degustação: Denis Mortet da Borgonha
Denis Mortet expandiu suas propriedades gevrey-Chambertin para 28,5 acres, uma boa notícia para os fãs de seu Pinot Noirs puro. O 2003 de Mortet está cheio de frutas pretas maduras e taninos densos, mas cada um mostra um terroir individual. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de
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Destaques da degustação: Nebbiolo
Os grandes Nebbiolos, ou seja, Barolos e Barbarescos, serão raros após a colheita de 2001, então sugiro que compre o que puder encontrar antes que eles a se esgotem. meu escritório na Toscana. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000
Destaques da degustação: La Spinetta e Campé della Spinetta
Giorgio Rivetti e seus dois irmãos, Carlo e Bruno, decidiram desde o início publicar uma edição limitada e a Magnum Only Riserva de Barolo Camp 2000, a primeira safra da recém-adquirida propriedade da família, localizada perto da cidade de Grinzano Cavour, no país de Barolo. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este
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Destaques da degustação: Paul Jaboulet Senior
Com a venda desta venerável Casa do Rhone em suspense, os Jaboulets parecem sair em grande estilo. Seu recém-lançado 2003 é a mais forte gama da vinícola nos últimos anos, e as colheitas de 2004 e 05 em standby são promissoras. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco