Gosto:

Beber vinho é fácil: inclinar o copo e engolir, a degustação é mais um desafio, você precisa de ferramentas especiais, um ambiente adequado, uma concentração de vida, uma boa memória e uma imaginação transbordante, mas depois de três ou quatro bebidas, o efeito básico é o mesmo em ambos os casos. Então por que se […]

31 de dezembro de 1996 Uma degustação única revela uma era passada na vinificação da Califórnia Em 1926, um judeu alemão chamado Paul Rosenberg decidiu que ele não poderia ter futuro em seu país natal. O bioquímico, cuja família também fazia vinho, mudou-se para a América do Sul, onde encontrou trabalho no comércio de vinhos.

28 de fevereiro de 1998 Napa Tasting mostra carvalho americano O que há em um barril de carvalho?Além do vinho jovem, um barril de carvalho também pode conter seus próprios sabores, adicionando características de fumaça, caramelo, creme, especiarias e baunilha a um chardonnay ou cabernet sauvignon fino. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse

15 de maio de 1999, a Maratona de Degustação de Ridge cobre quatro décadas de vinhos excepcionais por Nicole Sforza Uma recente degustação retrospectiva dos lendários vinhedos ridge da Califórnia incluiu 90 vinhos dos últimos 40 anos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de

15 de setembro de 1999 A história dos sabores O vinho favorito do meu avô sempre foi o da taça à sua frente, seja ele que bebe um Chianti barato ou um Bordeaux que esvazia sua carteira, ele tem a mesma expressão em seu rosto quando ele engole este primeiro. Sip: Risos profundos aparecem no

(Observações) Resultados da pesquisa da semana anterior: semana de 25 de outubro de 1999 Você tem um diário de degustação? Por que não?

A verdade na degustação Por Jeff Morgan, Editor da Costa Oeste É um mundo pequeno. Como Luis Felipe Edwards descobrirá ao ler esta coluna. Que há pouco tempo estava servindo amostras de um Chardonnay chileno para clientes curiosos em uma renomada vinícola de Nova York. Onde Edward representou o distribuidor de vinhos americano nesta aventura

Degustação de barril e prévia dos leilões de textos e fotos de Dana Nigro e Daniel Sogg Beaulieu Vineyard Michael Eddy. Enólogo assistente Cabernet Sauvignon Rutherford 1998 (uma mistura de 60% Clon 4 Cabernet e 40% Clon 6) “O Clon 6 produz uma colheita muito pequena. Com frutos muito pequenos. Por isso os vinhos são

Problema de degustação? Você já teve uma degustação que não foi como o esperado?Ninguém poderia apreciar um grande valor que você tinha descoberto e compartilhado tão conscientemente?Ou a garrafa estrela do evento foi bloqueada?Agora é hora de tirá-lo do peito dele. Você já organizou uma degustação de vinhos e, se assim for, quantas vezes você

Desafio Seder Uma lista alfabética de vinhos kosher de nossos arquivos: 2000 Kosher Roundup O que faz um vinho kosher?Pontuações e notas de degustação de alguns vinhos kosher atualmente no mercado. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva