Giuseppe

Giuseppe Quintarelli, um dos mais lendários enólogos de Valpolicella, morreu em 15 de janeiro aos 84 anos, de acordo com seu neto Francesco. Ele sofria de Mal de Parkinson há vários anos. ” Quintarelli foi o guru de Valpolicella”, disse Romano Dal Forno, que estudou com Quintarelli ao iniciar sua própria vinícola. “Foi um exemplo, […]

Aos 32 anos, Giuseppe Russo era pianista clássico e doutor em letras que não fazia ideia da vinificação. Agora em sua décima safra, o siciliano de voz suave e despretensiosa é um dos enólogos mais aclamados de Etna, claramente o primeiro produtor local de Nerello Mascalese no lado norte do vulcão. “Para mim. Giuseppe é