Sobre generosidade
Uma das coisas mais atraentes para mim no ramo de bufê é que você tem a oportunidade de compartilhar uma verdadeira generosidade, eu acho que para ter sucesso como restaurateur, chef, chef de jantar, sommelier ou qualquer outra posição no mundo da hospitalidade/serviço, você tem que ser alguém que entrega absolutamente e completamente do coração, […]