Semana de 9 de março de 1998 Por que você escolhe uma garrafa ou taça de vinho em vez de outra? A maioria (60. 1%) uncork garrafa A em vez de garrafa B porque você prefere sabor de uva ou variedade. Dos 13. 7% que escolheram “outros”. A frase “todos os acima” era muito popular. […]
Por que você tem uma garrafa ou taça de vinho em cima de outra? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Se a rolha quebrar quando eu abrir uma garrafa, o vinho é ruim? Read More »
Há uma piada comum no mundo dos restaurantes de que as cantinas de Las Vegas servem mais Chateau Pétrus 1982 em um ano do que a propriedade Pomerol fez, mas isso não pode ser um exagero atrevido, Rajat Parr, gerente de vinhos dos restaurantes de Michael Mina em São Francisco e Las Vegas, lembra quando
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Qual é a história dessa covinha na parte de trás de uma garrafa de vinho? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Parece um copo danificado na minha garrafa de vinho. O que está acontecendo? Read More »
Meu amigo Richard, que é novo no mundo do vinho mas que está se recuperando rapidamente, me perguntou quanto tempo você pode manter uma garrafa aberta, o que é uma consideração importante se você gastar muito dinheiro em um vinho e não beber tudo em Sitting One. Só lico vermelhos e bosques no dia seguinte.
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero
O que eu faço quando meu abridor enfia a rolha na garrafa? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Qual é a maneira de remover o rótulo de uma garrafa de vinho? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
