Garcés

Quem: Via Garcés Silva é uma vinícola familiar localizada no emergente Valle de Leyda, um sub-vale da região de San Antonio, no Chile. O diretor administrativo e sócio Matias Garcés, 38, está supervisionando o projeto, que começou em 1999 e foi o primeiro a plantar vinhas comercialmente no Vale do Leyda, onde baixas temperaturas e […]

Nota: Esta receita foi originalmente publicada na edição de 31 de março de 2012 do Wine Spectator. ?3 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido?1/2 xícara Vidalia ou outra cebola doce, picada?1/2 xícara de lâmpada de erva-doce fresca, picada, retomando os estilingues verdes para enfeitar?2 dentes de alho picados?20 Camarão Marvesta U-10 ou cerca de