30 de novembro de 1996 As estrelas da culinária francesa Todas as culturas do mundo produzem boa comida. Muitos produzem um bom vinho. Alguns criam excelentes peroratas de restaurante, mas uma cultura inventou os conceitos de boa comida, vinho e restaurantes, e isso é cultura francesa. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente […]
15 de novembro de 1997 Cozinhando uma coleção O chef parisiense de duas estrelas Michel Rostang tem um grande apetite por artefatos culinários por Linda Dannenberg Há muitas maneiras de lembrar o passado, o nosso ou uma era passada que não sabíamos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
31 de outubro de 1998 O Fantasma na Cozinha vive James Beard, não o chef, autor de livro de receitas e animador da culinária americana que morreu aos 81 anos em 1985, mas sua inteligência, voz e favoritos se materializaram durante uma charmosa noite de teatro e gastronomia no Rainbow Assinatura premium Junte-se a nós
