Louvor do básico
Muitas vezes ouvimos falar de avanços na viticultura que não são o caso. Hoje, cada vez mais, os melhores produtores do mundo estão voltando ao velho método clássico de um vinhedo plantado com uma grande variedade de cepas, algumas das quais certamente seriam rejeitadas em um julgamento clonal, e provavelmente foram, explica Matt Kramer, do […]