Galo de Vinho Este prato regional da Borgonha ilustra a abordagem culinária do país francês: colocar os ingredientes em camadas, arrancar cada gota de sabor de cada um e cozinhá-los em um banho de vinho por um longo tempo para que eles misturem e façam seu próprio molho, resultando em um prato que é mais […]
Pense no grande vinho, e você vai pensar na França. As geleias de referência das mais importantes variedades de uvas do mundo vêm da França, bem como conceitos-chave, como o engarrafamento da fazenda e do terroir. O mundo do vinho está mudando rapidamente, mas em muitos aspectos ele ainda fala francês. Assinatura premium Junte-se a
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Castelo Malleret em Haut-Médoc, Bordeaux. (Nigel Blythe / Cefalia) Esses engarrafamentos da França, Alemanha e Itália permitiram que o Wine Spectator coletasse vinhos de alta qualidade e fáceis de usar a cada ano com uma pontuação de 90 pontos ou mais e um preço de US$ 30 ou menos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje
