31 de março de 1996 Great Steaks, No Cellar Steakhouses com problemas de vinho como Peter Luger no Brooklyn preferem nostalgia a boas listas de vinhos Por Thomas Matthews Peter Luger goleiro é uma das melhores peças de carne do país, e vem atraindo carnívoros para o canto escuro do restaurante do Brooklyn desde 1887. […]
É um pouco estranho que Pierre Lurton, presidente do Chateau d’Yquem, diga que seu prato favorito com garrafas velhas de seu famoso vinho doce é moela (arroz de carne). Ele disse que gosta especialmente de um Yquem um pouco mais seco, como 1975, com a famosa mamão. Não sei se pedi moela e Yquem em
Festa ao ar livre em 4 de julho com pratos simples e clássicos: bifes grelhados a carvão, ovos recheados e Zinfandel, o vinho tinto americano que vai compor o cardápio. Jennifer James e Nelle Bauer, chef-proprietários do restaurante Jennifer James 101 em Albuquerque, NM, compartilharam suas receitas para chimichurri, um condimento sul-americano perfeito em carne
Filés picantes, ovos e zinfandel para o Dia da Independência Read More »
Filets Rouget com la Tapenade de Bleu Provence (Evi Abeler) BLEU PROVENCE 1234 Eight Street S., Nápoles, Flórida.Telefone (239) 261-8239 Site bleuprovencenaples.com “O mullet tem um gosto delicado. Não forte. Mas não esquecemos. Eles cozinham muito rapidamente em ferro. E quando você tem a azeitona preta. O tapenade. Você se casa com todos esses sabores
