Semana de 14 de dezembro de 1998 Boas Festas! Alguém acabou de lhe dar uma caixa (12 garrafas) de vinho Wine Spectator do ano, Chateau Ducru-Beaucaillou St-Julien 95. O valor total é de pelo menos $1. 200. O que posso fazer? O amor pelo vinho superou o amor pelo lucro por uma grande margem esta […]
Nesta temporada de férias uma gama excepcional de vinhos finos, raros e até impossíveis de encontrar serão leiloados. Em 3 de dezembro, a Sotheby’s de Londres apresenta ofertas históricas da coleção Massandra, a vinícola da lendária vinícola russa construída no século XIX para fornecer vinhos ao czar Nicolau II. Massandra é conhecida principalmente por produzir
Muitos abridores de garrafas de champanhe exigem que você remova a tampa de alumínio e a gaiola de metal antes de fazer seu trabalho, mas uma rolha ou garrafa de champanhe quente pode causar problemas. Porque agarra e remove a tampa, gaiola e rolha em uma única etapa, Champagne Xpress é uma ótima maneira de
Para aquele objeto sombrio de desejo: Ravenscroft é a mais recente empresa de vidros a criar uma taça de vinho opaca, mantendo os provadores no escuro com as pistas associadas à cor e viscosidade de um vinho. Os copos de vinho Double Blind são feitos de vidro sem chumbo e custam US $ 12 por
Do Dia de Ação de Graças ao Dia de Ano Novo, há muitas oportunidades para comer e beber para o prazer do seu coração, mas por onde começar quando você é o anfitrião?Para mudar o seu ritmo, tente escolher a porção servindo primeiro e, em seguida, escolha o preço suplementar perfeito. e a taça perfeita
Nesta época do ano, os cozinheiros tendem a fazer o seu melhor, sejam chefs superstar ou amantes de casa. Ingredientes, apresentações, temperaturas e origens podem variar, mas não o desejo de trazer o melhor dos melhores para os feriados. Este ano, o Wine Spectator pediu a um chef do sul da Flórida e um chef
Com os feriados aqui, pensei que alguns desejos estavam em ordem. Eu tenho sido muito bom este ano, então espero que o Papai Noel esteja ouvindo agora. . . Eu gostaria que mais restaurantes oferecessem uma rolha grátis uma vez por semana. Se eles simplesmente escolhessem a noite mais lenta da semana e permitissem que
É época de férias em América. La a França se livra de Dodge em agosto, mas aqui nos Estados Unidos, julho é o mês em que a maioria de nós vaga dentro da aventura e queimaduras solares. Para os crentes lá, posso pedir um amém, alguém?O vinho deve fazer parte do processo de planejamento de
Entre os amantes do vinho, há uma conversa animada antes e depois do Dia de Ação de Graças sobre os pontos de venda de vinho para o feriado. Muitas estratégias diferentes se aplicam, o que deve ser o caso, enquanto agradecemos por nossas muitas bênçãos e celebramos a diversidade da cultura de nossa nação. Em
Durante as férias, passei um tempo com minha família no meu estado natal da Califórnia. A Turquia era uma parte importante do cardápio e eu procurei um Zinfandel para o jogo fácil. Minha prima recomendou seu vinho favorito, 7 Zins Mortais. Este vermelho barato vem da área de Lodi, sudoeste de Sacramento. Lentamente, mas certamente
