Assar o milho até que ele entre, em vez de vapor, dá-lhe um sabor extra para acompanhar uma xícara rica de cordeiro (William Hereford). Depois de meses de confinamento, passamos o máximo de verão possível ao ar livre, cozinhando e comendo lá também. Os sortudos por terem um lugar para assar, até hoje, fizeram hambúrgueres […]
5 receitas favoritas: boas ideias para assar além do bife e hambúrgueres Read More »
Tantos vinhos bons e apenas 365 dias para bebê-los. Isso é o que dificulta a seleção dos melhores vinhos do ano. Minha lista de opções é, é claro, o Top 100 do espectador de vinhos em 2013, mas também tenho meus favoritos. . São vinhos que me marcaram por várias razões: onde eu estava quando
Simplesmente não há dias suficientes no ano para beber todo o bom vinho. Wine Spectator’s Top 100 2014 ainda é a minha lista de opções, mas também tenho favoritos pessoais. Eles não são necessariamente os mais qualificados, mas esses vinhos me marcaram por todos os tipos de razões: o humor que eu estava, as pessoas
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
Um tempero indiano, raita, esfria essas asas de frango em tons de especiarias (Julie Soefer). O Super Bowl LIV começa em menos de uma semana, colocando os 49ers de São Francisco contra o Kansas City Chiefs no Hard Rock Stadium em Miami Gardens, Flórida, será um dia em que nosso apetite pelos afetados e os
For a relaxed summer meal outdoors, try a dish like chef Michael White’s grilled whole black bass. (John Kernick) Whether you?re enjoying the last days of summer on a seaside vacation or simply trying to capture that beachy vibe for your backyard dinners, now is the time to pick up the catch of the day
Aproveite a estação com uma taça de vinho e um presente atencioso (Liliboas / iStock) Bem a tempo para as festas, esses presentes únicos para os amantes do vinho vão surpreender e encantar.De um decantador africano com bocas que beneficia comunidades necessitadas, até doces Dom Pérignon encharcados de chocolate em uma caixa revestida de ouro,
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas
Esta receita de fattoush, um grampo libanês, é fácil de preparar e pode ser preparada com até uma hora de antecedência. (Kristin Karch) À medida que a colheita máxima chega, trazendo um monte de produtos frescos de verão, uma visita ao seu mercado de agricultores locais ou loja gourmet é mais atraente do que nunca.
Para um delicioso almoço ou jantar recheado com legumes saudáveis, sabores vibrantes e texturas contrastantes, experimente uma salada criativa, como esta BLT reinventada com extras como abacate, queijo feta e milho doce. (Alex de Toth) Quando estamos no fundo em agosto, ficar em frente a um fogão quente não é atraente. O que você quer
5 receitas favoritas: saladas de verão saudáveis como prato principal Read More »
