Estranho

José Andrés (esquerda) e Andrew Zimmern falam sobre mudar o mundo (Amy E. Preço / Getty Images para SXSW) O chef José Andrés nadou o casaco de seu chefe para um colete de carga cada vez mais desgastado durante grande parte do ano passado, alimentando Porto Rico devastado pelo furacão. Esta semana, o chef colocou […]

Após seis décadas e 47 safras, o enólogo da Ridge Vineyards, Paul Draper, pode refletir sobre uma carreira incrível. Ele não só elevou Ridge à fama internacional, como também levou Zinfandel a um nível de elite, salvando a tensão da insignificância, demonstrando todo o seu potencial. James Laube, do Wine Spectator, explica. Assinatura premium Junte-se