Lakewood Vineyards e Rooster Hill mostram contraste entre novas vinícolas estabelecidas em The Finger Lakes A viagem não poderia ter sido mais fácil. Três CDs, uma parada de gás e 4 horas e 20 minutos depois, deixei minha bolsa no meu quarto de hotel. De lá. Esta foi minha primeira visita. Uma curta viagem até […]
Quando cheguei ao Vale do Rhone, na França, esta semana, imediatamente tive que enfrentar meu novo carro alugado, depois visitei o Domaine Tour Saint-Michel para provar o Chateauneuf-du-Papes 2010. No segundo dia, visitei Domaine de Boursan, Domaine Charvin e Jean-Paul Daumen em Domaine de la Vielle Julienne. Hoje experimentei os Clos des Papes, Domaine Giraud,
O filé falso de Wagyu é acompanhado por deliciosas batatas derretidas em Atlanta, Atlanta (Cortesia do Atlas). Cortesia do chef Christopher Grossman, Atlas, Atlanta, adaptado de sua receita original. 1. Deixe os bifes esfriarem em temperatura ambiente por 30 minutos. Depois unte levemente e tempere bem com sal e pimenta. Em uma frigideira de ferro
