31 de janeiro de 1994 Lei de equilíbrio: vodca e caviar O acordo tradicional sobre vodca e caviar não é apenas sobre o que vemos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo […]
15 de maio de 1998 Equilibrando o Ato de 1996 e 1997 as colheitas de 1997 do Balancing Act Oregon se concentram na elegância em vez do drama de Harvey Steiman Ken Wright, coça em uma escadaria de 1,80 m em sua Vinícola em Willamette Valley, Oregon, indo o mais longe possível para colocar no
É possível ter uma adega cheia de vinho sem beber nada?Sim, especialmente se os colecionadores depositam agressivamente vinhos jovens ou estocam tesouros altamente elogiados. Novas versões geralmente requerem uma idade adicional na garrafa antes que possam ser totalmente apreciadas. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados
A safra de 2001 é a quarta vencedora consecutiva do Vale do Rhone. Os melhores vinhos do Smart Rhone Valley compram os melhores preços de mesa vintage do norte da Mesa Rhone de safras do sul do Rhone À medida que a colheita de 2001 progredia, os viticultores do Vale do Rhone tinham motivos para
Muitas coisas são ditas e escritas sobre vinhos com alto teor alcoólico e como eles não envelhecem, e como eles não são de alta qualidade, e blá, blá, blá, mas eu acho que realmente depende do equilíbrio de um vinho. e a idade de um grande vinho nunca se limita a uma única figura, como
O equilíbrio pode compensar o máximo de teor alcoólico e dar grandeza Read More »
Angelo Gaja é um inovador incansável. Quando ele se juntou ao pai na vinícola da família em 1961, eles tinham 52 acres de vinhedos, todos em Barbaresco. Hoje, o negócio familiar controla 567 hectares em Barbaresco e Barolo no Piemonte e nas regiões de Brunello di Montalcino e Bolgheri, na Toscana. Sanderson do Wine Spectator
James Molesworth, da Wine Spectator, participa de uma degustação de chardonnay e pinot noir na Califórnia em Nova York e oferece sua interpretação do movimento In Pursuit of Balance. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns
O equilíbrio no vinho, como a maioria de nós descreve, é a harmonia das frutas, ácidos, taninos e álcool, então nenhum componente é todo o cotovelo, por assim dizer. Parece bom, mas a palavra equilíbrio, e o que significa. implica no mundo do vinho moderno – tornou-se um tema mais complexo e simbólico do que
Hit and miss na terceira edição anual de Pinot Noirs e Chardonnays em Busca de Equilíbrio O termo “equilibrado” foi adotado? Ele tinha medo dele quando alguns anos atrás uma banda chamada In Pursuit of Balance publicou seu manifesto, que tem 29 vinícolas da Califórnia, que pediam que pinot noir e chardonnays fossem relativamente baixos
