Beringer Blass será o novo nome da vinícola global formada pela fusão no ano passado de Mildara Blass da Austrália e Beringer Wine Estates da Califórnia, depois que o Foster’s Brewing Group, da qual Mildara Blass é uma subsidiária, adquiriu a Beringer em um acordo de US$ 1,5 bilhão. O anúncio oficial do novo nome […]
Uma novidade surge da fusão entre Beringer e Mildara Blass Read More »
Hoje comecei em Condrieu com uma parada na propriedade Remi Por que escrever para um domínio que envia tão pouco para os Estados Unidos? Bem, por um lado, os vinhos são bons. Além disso, se eu escrever sobre várias áreas pequenas, é mais provável que os consumidores encontrem uma em lojas de varejo ou em
Para os bebedores de vinho, a comunidade de pesquisa médica não torna as coisas mais fáceis. Três estudos recentes estão alimentando o debate sobre a possível relação entre vinho e câncer de mama. Dois estudos mostram que o vinho tinto e os produtos químicos do vinho tinto podem ser potenciais agentes de prevenção das mamas.
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
É para mover meus vinhos entre uma geladeira de cozinha e uma geladeira de vinho? Read More »
O que você não pode amar em uma região vinícola chamada Rockpile?Só o nome evoca todos os tipos de imagens, desde um campo de estilo pré-histórico áspero até bandas de correntes que quebram pedras no sol abandonado. A realidade do lugar não é tão diferente deste. Rockpile é uma paisagem rústica e lugar distinto que
O editor-chefe da Wine Spectator, James Molesworth, está na França, degustando a safra de Bordeaux em 2011 e visitando alguns castelos. Ainda estou passando por Tinto Bordeaux 2011 esta semana, embora agora estou na segunda metade da degustação; Pomerol e Saint-Emilion. Assim como os cabernet sauvignons na margem esquerda, os merlots na margem direita ainda
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
Eu não gosto de vinhos muito doces ou vinhos muito secos, como colocar vinhos no meio? Read More »
Napa é o lar de belos vinhedos e florestas de carvalho (Gary Crabbe / Alamy) O Vale do Napa é conhecido por seus belos acres de vinhedos cobertos de carvalho e colinas íngremes, mas os moradores locais têm que escolher entre videiras e árvores? Os residentes de Napa votarão em junho sobre a Medida C.
As videiras afetadas por Dicamba, como este Viognier no Texas, têm folhas cacheadas, rendimentos mais baixos e uvas de sabor estranho (Cortesia da Universidade do Texas A). Texas High Plains tem potencial para ser um paraíso para os enólogos.Este planalto perto da fronteira com o Novo México agora abriga cerca de 5.000 acres de uvas
