Por Per-Henrik Mansson, editor-chefe O que antes era comercializado como Cotes du Rhane Cuvée Special de Domaine Clape agora é comercializado sob o nome de. Mas espere um minuto. Como levantar um simples Cotes du Rhane em. Uma das mais altas denominações do Vale do Rhone?Certamente. Gérard e Pierre Clape estão preparando algo. Não, continue […]
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
O vinho Enigma é de vinhedos como o antigo Enigma de Caymus? Read More »
A falecida esposa de Victor Hazan, Marcella, cujos livros de receitas me proporcionaram prazer sem fim, ensinou muitos de nós culinária italiana. Victor costumava fornecer metade do vinho na equação, mas ele não era estranho para a comida em si. Desde a morte de Marcella no ano passado, ele escreveu mensagens ocasionais para milhares de
