Hoje e amanhã, uma delegação de vinhos do Condado de Santa Barbara chega ao escritório do Wine Spectator em Napa para o que se tornou um evento anual. Vou fazer uma degustação às cegas de alguns dos vinhos vendidos na íntegra pela Wine Cask, uma varejista de Santa Barbara. Todos os anos, o dono do […]
Preparando-se para o longo prazo de Santa Bárbara Read More »
É meu último dia em Chateauneuf, então relaxei um pouco e fui para três áreas especializadas na produção de vinhos sedosos e perfumados, pensei que se a elegância das três propriedades ainda pudesse brilhar depois de uma semana de degustação de grandes vinhos estruturados em outras áreas, eu sabia que meu paladar ainda não tinha
O escritório cheirava bem quando entrei esta manhã. Os aromas de cabernet maduro encheram o ar. Hoje eu desfruto de um voo cabernet de 1998, como parte de um exercício anual para voltar à safra aos 10 anos de idade, a safra de 1998 não era a minha favorita, na verdade era uma das safras
