Outro dia eu trouxe uma garrafa de 2004 de Williams Selyem Weir Vineyard Pinot Noir para a costa da Califórnia para um piquenique e um passeio ao longo de Stinson Beach. Foi um daqueles fabulosos fins de semana ensolarados no início de novembro. A costa era cristalina; a praia estava cheia de pessoas e cães […]
Para celebrar seu novo livro sobre Sonoma, o fotógrafo Andy Katz me convidou para um jantar casual em sua casa em Alexandre Valley, onde ele brindou a excursão com o desmontado Carte Turquoise Brut de Crémant de Loire del Domaine des Baumard. delicado, vale a pena experimentar este espumante feito com chenin branco, com notas
Um cativante espumante francês para brindar a um novo livro Read More »
Os brancos de muconnais, o ensolarado sul da Borgonha, oferecem muito charme, desde estilos frutados simples e fáceis de beber, até versões mais complexas, precisas e terroir com substância mineral e essência. Eles também oferecem grande valor comparado com seus primos das glamorosas aldeias da Costa?No entanto, como Chassagne, Puligny e Meursault. Assinatura premium Junte-se
Esta semana estamos vendo outro lote de vinhos brancos acessíveis que oferecem muito sabor, aromas e charme a preços que não vão explodir o banco. É uma mistura eclética de Pinot Gris, Gew-rztraminer, Riesling e Moscato, sem preço superior a US$ 15. Geralmente, esses tipos de vinhos não vêem o interior de um barril, o
A Landmark Vineyards oferece dois estilos de Chardonnay 2013: um rico e extraído, o outro apertado e vibrante.
9 Chardonnays Chardonnays da Califórnia Encantado Read More »
O excepcional engarrafamento de Santa Lucia de 2015 de Nicky Hahn, cultivado na propriedade, é floral e picante (Cortesia de Hahn). Partituras e notas de degustação de Pinot Noir de Santa Barbara Califórnia, Sta. Rita Hills, Santa Maria Valley, Anderson Valley of Mendocino e Monterey, Santa Cruz Mountains e Santa Lucia Highlands of the Bay
Nova revisão de 15 vinhos tintos e brancos do Vale do Rhone, na França, cada um custando US$ 20 ou menos. Pegue notas e notas de degustação. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas
Nota: Esta receita apareceu originalmente como uma característica sazonal em WineSpectator. com. Receita cortesia do Chef Jeff Nathan do Abigael’s na Broadway, Nova York Para ratatouille ?1/3 xícara de azeite, se necessário?1 berinjela média, cortada em cubos de 1/4 polegada?1 pequena abóbora amarela, picada de 1/4 polegada?1 abobrinha pequena, cortada em dados de 1/4 polegada?1
Dica: deliciosas costeletas de cordeiro grelhadas com pisto Read More »
Do vinhedo de alta altitude de Ridgetop, o pinot noir da Sojourn é repleto de sabores frescos de frutas (Stevan Nordstrom). O editor-chefe do Wine Spectator e primeiro degustador da Califórnia, James Laube, oferece pontuações e notas de degustação para 10 pinot noir da colheita da costa de Sonoma em 2014.
Beaujolais produz vermelhos Gamay suculentos que os amantes de Pinot Noir devem prestar atenção (iStock/AM-C). Os vinhos Beaujolais, especialmente as dez safras, podem ser excepcionalmente mineralizados e destacam a versatilidade da icônica variedade de uva da região, Gamay. Enquanto a região é geralmente considerada como tendo apenas solos graníticos, os vinhos localizados no norte de
