Três domínios da costa noturna
3 de junho:5 Agora, no centro da questão: visita e degustação em algumas das melhores áreas e negociações em Bordeaux. O tempo frio antes da minha viagem atrasou fermentações malolásticas, e muitas das fermentações de 2005 ainda estão malolacticamente fermentadas. Aromas muitas vezes cheiram a fumaça e dióxido de carbono. Ele ensurdece a fruta e […]