Dolomitas

Pare nos Dolomitas

Martin Foradori olha para o leste no lado oeste do Vale do Adige, dominado pelo Gew-rztraminer (Robert Camuto). De uma encosta íngreme no lado leste do Vale de Adige que cruza os sopés dos Dolomitas, Martin Foradori explica alguns dos terroirs estranhamente não italianos do norte da Itália. “Meu porão é construído sobre dois pilares:

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