Penfolds, o venerável vinhedo australiano, está tentando encontrar alguma magia com alguns novos vinhos de 2004 agora oferecidos como um futuro. “Bloco 42” e “Bin 60A” significam tanto para um sério colecionador de vinhos australianos quanto “Martha’s Vineyard” para um cabernet californiano ou “The Task” para uma porca borgonha. No entanto, os vinhos australianos são […]
Thomas Keller, chef de The French Laundry em Napa Valley e Per Se em Nova York, é conhecido por seus jantares extravagantes com quase duas dúzias de pratos. Que tantos pratos combinam um vinho com cada um deles é absurdo, mas acontece que keller pode cozinhar para vinhos específicos com o melhor deles. Em uma
Penfolds, a venerável vinícola australiana, está tentando redescobrir alguma magia com alguns novos vinhos de 2004 que agora são oferecidos como um futuro. O bloco 42 e o Bin 60A significam ambos para um colecionador australiano sério como Martha’s Vineyard para um cabernet californiano ou La Toche um porca borgonha. Assinatura premium Junte-se a nós
Ultimamente, tenho me interessado no progresso da Austrália com cabernet sauvignon. Quando Peter Gago, o enólogo chefe da Penfolds, se ofereceu para trazer alguns vinhos mais velhos durante sua visita esta semana, sugeri que nos concentremos no cabernet. Bin 389, uma mistura predominantemente cabernet que tem uma reputação de envelhecer bem. Penfolds fabrica bin 389
Para aqueles que gostam de manter os vinhos em vez de beber imediatamente, Penfolds St. Henri Shiraz é exatamente o que eles precisam. De certa forma, é o polo oposto de Penfolds Grange, o shiraz mais famoso (e extremamente envelhecido) da Austrália, mas enquanto Grange tem um gosto incrivelmente bom quando está fora e continua
PENFOLDS Shiraz South Australia St. Henri 2006 Classificação: 91 Generoso e concentrado, mostrando um toque enxuto à estrutura, melhor acidez e concentração em sabores de cranberry e cereja no final. Taninos finos. Assinatura premium Junte-se a nós hoje para acessar imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos.
O enólogo peter Gago parou outro dia para mostrar seu último vinho que, infelizmente, não estará disponível nos Estados Unidos até a próxima safra, mas dada a resposta da Austrália ao novo Bin 150 Shiraz, que vem inteiramente de uvas cultivadas no distrito de Marananga do Vale barossa, ele estava ansioso para experimentá-lo. “Ele vendeu
Uma degustação de 16 safras mostra a evolução do chardonnay australiano para pegar o clima frio Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
? A equipe da Oracle USA venceu a America’s Cup em 2010 e este mês testou seu catamarã de 72 pés na Baía de São Francisco. É o local da corrida da America’s Cup do próximo ano, e a equipe anunciou no início deste mês que o Penfolds foi nomeado o vinho oficial da equipe
A Treasury Wine Estates, uma empresa que muitos analistas deixaram para morrer há pouco tempo, continua tentando se reinventar. A empresa australiana que nasceu quando Foster se divorciou de sua divisão de vinhos concordou em adquirir a maioria das explorações de vinho da Diageo nos Estados Unidos e no Reino Unido por US$ 600 milhões.
Penfolds proprietário Treasury Wine Estates compra Diageo Wine Concerns Read More »
