Degustações de vinhos e lavanderia de vidro são um pouco como trailers de filmes: você pode ver o que esperar, você provavelmente pode até saber se você gosta o suficiente para comprar um ingresso, mas para ter uma ideia, por assim dizer, você tem que ver como você bebe vinho com comida, como ele se […]
Os melhores vinhos exclusivos do mundo $20: Sauternes classificado Read More »
“A vida é muito curta para beber o mesmo vinho”, disse Antonio Graca, enólogo e chefe de pesquisa e desenvolvimento da produtora portuguesa Sogrape. Isso é verdade, mas enquanto as listas de vinhos estão cheias de variedades interessantes, há muitas outras que a maioria dos bebedores de vinho nunca vê. Centenas de variedades de uvas
Nesta série atual, eu paro nos portões das melhores denominações do mundo, onde a maioria dos vinhos começam em $40 e eu encontro uma maneira de gastar $20 ou menos. Este é um arenque rosa. Brunello di Montalcino. O puro Sangiovese no coração da região vinícola da Toscana. é um vinho caro de se fazer.
Os vinhos mais exclusivos do mundo por US$ 20: Brunello Read More »
A última lista de vinhos subestimados de Matt Kramer inclui regiões da Austrália, França e Espanha (Jon Moe). Você pode pensar que em nosso mundo em que estamos todos conectados, nenhum vinho de qualidade real pode passar despercebido ou desconhecido, mas não é. Há várias razões para a falta de reconhecimento. Vale a pena explorar
Os 3 vinhos mais subestimados do mundo, edição de 2015 Read More »
Nesta série atual, eu paro nos portões das melhores denominações do mundo, onde a maioria dos vinhos começam em $40 e eu encontro uma maneira de gastar $20 ou menos. Talvez você não esteja comprando completamente o que monges, duques e mestres da vinícola vêm tentando nos dizer há centenas de anos?Que a qualidade do
Os melhores vinhos exclusivos de US$ 20 do mundo: Cru Burgundy Read More »
Confesso: sou fã dos clássicos, das coisas de Bordeaux, ou do Porto, ou da Moselle borbulhando em festas e feiras de príncipes, pachas e homens com perucas em pó, que formaram nosso mundo do vinho moderno em seus primórdios, e foram os estilos que ensinaram o resto do mundo como o vinho é feito, acho
Os vinhos mais exclusivos do mundo a $20: Champagne e Chateauneuf Read More »
Amanhã é 21 de dezembro de 2012, a última data do calendário Maia de Longa Contagem e o fim do mundo como o conhecemos (ou pelo menos acreditaríamos? Dedicado como Sem Filtro é para você querido leitor, é improvável que isso? Será que vamos passar nossos últimos momentos na Terra escrevendo isso se acreditarmos que
Nesta série atual, eu paro nos portões das melhores denominações do mundo, onde a maioria dos vinhos começam em $40 e eu encontro uma maneira de gastar $20 ou menos. “Passei 10 anos na Costa Central”, disse Harry Hansen, enólogo-chefe da Sterling Vineyards, em Napa Valley. “Eu fiz Paso Robles Cab, eu fiz Central Coast
Os vinhos mais exclusivos do mundo por US$ 20: Napa Cabernet Read More »
Os enólogos costumam plantar vinhedos nas encostas, mas os vinhedos que Matt Kramer apresentou em seu seminário ultrapassam as fronteiras, cultivando uvas em algumas das encostas mais íngremes e temíveis do mundo. Eles também estão produzindo, de acordo com Kramer, alguns dos novos vinhos mais emocionantes produzidos hoje. Para destacar os vinhedos, Kramer derramou três
Matt Kramer diz que Margaret River na Austrália merece maior escrutínio (Jon Moe). MARGARET RIVER, Austrália? Tenho certeza que você, tanto quanto puder, pode compilar uma lista das “regiões mais carentes que criam vinhos realmente bons” (e fique à vontade, se quiser experimentar. Esta designação é uma categoria surpreendentemente competitiva, com concorrentes como áreas canadenses
