Ocasionalmente, um vinho é acompanhado por tantos máximos e sinos, e se esforça tanto para se tornar conhecido, que é quase impossível ignorá-lo. Este vencedor da Califórnia é, sem dúvida, Amuse Bouche (em francês, “diversão para a boca”). É um vinho infantil que reúne um elenco improvável de personagens na tentativa de capitalizar, entre outras […]
Os relógios já foram adiantados, o que significa que é hora de desempacotar roupas de verão e remover cobertores de móveis de jardim, e quando o tempo está bom, nada melhor do que ter amigos para comer, beber e se divertir. depois do período de inverno, você não precisa fazer um grande teste para receber.
As refeições de Natal muitas vezes representam dilemas quando se trata de combinar vinhos. Grandes encontros significam gostos diversos e menus tradicionais muitas vezes contêm sabores contraditórios. Para aconselhamento especializado, recorremos a um grupo de profissionais de restaurantes para discutir vinho na mesa de Natal. opções de vinho versátil, os melhores acordes, até mesmo controle
A primavera está no ar e amigos e familiares estão se mudando novamente, talvez até mesmo a caminho de casa. Receba os visitantes da primavera com uma deliciosa omelete ou omelete espanhola, cheia de batatas, presunto e espinafre. Faça parte de um buffet que também pode incluir pratos sazonais simples, como aspargos assados e cenouras
Primavera com omelete espanhola e vinhos da Califórnia Read More »
A carreira do advogado Joel Katz, com sede em Atlanta, o levou ao redor do mundo, e com esta viagem veio uma exposição de grandes vinhos, que também o levou a experiências raivosas, como beber vinho com clientes famosos e o ajudou a acumular uma coleção de mais de 3000 editoras assistentes do Wine Spectator,
Uma fonte de frango assado e legumes permite que você compartilhe e se case. (Michael Marquand) Como fonte de inspiração para a próxima vez que você pode reunir familiares e amigos em casa para uma deliciosa refeição, Anna-Christina Cabrales, uma profissional de vinhos com sede em Nova York, oferece um cardápio satisfatório que pode ser
