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Infringindo a lei: mentes corrompidas ao vinho

A vinificação é uma ocupação milenar. Infelizmente, o crime é ainda mais antigo, e desde então, assumimos, este primeiro bandido da Idade do Bronze entrou escondido em uma caverna/caverna/necrotério (desenvolvimentos de uso misto são mais antigos do que pensávamos) e fugiu com uma anfóra das montanhas mais bonitas do Cáucaso há 6000 anos, já que […]

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Quebrando bolhas

De briga de rua a bom espumante italiano, o chef de Ca?Del Bosco não recua. Por 50 anos, Maurizio Zanella partiu por causas extremistas. A primeira vez que ele largou o ensino médio foi em uma elegante escola paroquial em Milão. Em 1969. Quando. Lembra Zanella. “eu me juntei à revolução comunista”. Depois disso, o

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