Quando um vinho pode ser um dilema
Um de nossos leitores, Roger, acabou de postar uma boa pergunta em resposta a um blog recente: “Quando você acha que é o primeiro ponto para abrir um [Cabernet] 2001?” Eu acho que 2001 deve beber bem a partir de agora até que eu tenha 15 ou 20 anos, talvez mais, contanto que seja armazenado […]