Os produtores de vinho da Toscana estão na vanguarda. Eles estão tentando vender vinhos de duas safras difíceis, 2002 e 2003, e enfrentam mercados lentos tanto em casa quanto no exterior. Entendo sua ansiedade. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. […]
?1 1/2 xícaras De azeitonas Empeltre ou outras azeitonas pretas e desossadas?1 1/2 colheres de chá de mostarda Dijon?2 colheres de sopa de azeite extra virgem?1/4 colher de chá de pimenta preta recém-moída?A casca de laranja 1/2?1 1/2 colheres de chá de alho, picado grosso?3 pedaços de tomates secos ao sol, espessos picados?2 1/2 colheres
Pergunte ao Dr. Vinny Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
A safra de 2010 oferece qualidade mista, mas os melhores Zinfandels ainda brilham A temporada de crescimento em 2010 pode ter causado dores de cabeça para os produtores de vinho da Califórnia, mas não foi possível dizer que a maioria dos Zinfandels eles produziram. A safra de 2010 não está no nível de 2009, 2008
Não é segredo que os americanos estabeleceram uma relação de longo prazo com o vinho, mas de acordo com uma nova pesquisa da Gallup, está começando a causar estragos na cerveja: este ano, 35% dos entrevistados que consomem álcool beberam mais vinho do que qualquer outra bebida alcoólica. , com 36% vindo para a cerveja
Cerveja que desafia o vinho como a bebida favorita da América Read More »
A montanha Pic Saint-Loup domina os vinhedos desta sub-região do Languedoc (Robert Camuto) A safra de 2016 foi uma montanha-russa para a denominação recém-nascida da França, Pic Saint-Loup em Languedoc. Em setembro. Cerca de 2500 hectares de vinhedos nas encostas mais baixas da montanha desigual?Pic. Cerca de vinte quilômetros ao norte de Montpellier. Recebeu o
Um nascimento complicado para Pic Saint-Loup, o novo nome da França Read More »
