Um novo chef, outra lista de vinhos acentua os cenários de um hotel clássico de Londres
Vários adjetivos favoráveis poderiam ser usados para descrever o serviço, decoração e culinária do Connaught Hotel em Londres, mas “moderno” não fazia parte dele, pelo menos até agora. Um retrocesso às eras eduardiana e georgiana, o Connaught foi um dos últimos bastiões da cozinha tradicional anglo-francesa, mas agora a nova chef Angela Hartnett e o […]
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