Pergunte ao Dr. Vinny. Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? Também me faça essas “perguntas idiotas” que você tem vergonha de […]
Os críticos profissionais de vinho são diferentes dos outros amantes do vinho? Como crítico de vinhos, muitas vezes me perguntam por que um vinho ganha um ou dois pontos melhor que outro. Curiosamente, o interrogador geralmente dá o que ele assume ser a resposta certa: é o vasto conhecimento do crítico, não é? Você pode
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? achar minhas respostas educativas, instigantes e até engraçadas E não se
Quais são os intermediários? Podridão nobre? e botrytis? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar
