O apartheid na África do Sul terminou há mais de 15 anos, mas como o aclamado filme Invictus mostra claramente no ano passado, conciliar a maioria negra e outros grupos desfavorecidos com a minoria branca foi uma luta. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo […]
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e
Qual é o entre refrigeradores de vinho compressor e termelétricos? Read More »
Depois de uma safra como a de 2008, quando tudo correu bem e houve excelência em todas as áreas, 2009 levantou problemas para os enólogos de Oregon, que tiveram que ser ágeis para responder a um verão quente e as chuvas do início de setembro que colocaram uma pressão considerável sobre os vinhedos. Em uma
Seis restaurateurs refletem sobre seu sucesso com vinho, explicam Harvey Steiman e Nathan Wesley do Wine Spectator. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386. 000 vinhos. Leva apenas alguns minutos. Mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.
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O que há entre o equilíbrio de um vinho e sua estrutura? Read More »
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Qual é a diferença entre os estilos de vinho “bourguignon” e “californiano”? Read More »
Pergunte ao Dr. Vinny. Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que
O que há entre barris de carvalho franceses e americanos? Read More »
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Qual é a diferença entre os vinhos do Velho e do Novo Mundo? Read More »
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O que há entre “Napa Valley” e “Napa County” em um rótulo de vinho? Read More »
