15 de setembro de 1999 Um novo destino gastronômico Para esta edição, decidimos criar um guia completo de viagem sobre a nova Las Vegas. Mas acabamos com muito mais do que isso. Dê outra olhada na capa. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso banco de dados completo de […]
31 de maio de 2000 Destino: Sancerre Nos passos de sauvignon blanc e chvére no Vale do Loire, na França, por William Echikson Cerca de uma hora e meia ao sul de Paris, de carro, a paisagem se torna plana e une alívio. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e
Christopher Calkins finalmente acordou e sentiu cheiro de café. Quinze anos de torra de grãos e cafetificação abriram os sentidos para as nuances do sabor e do aroma, o que o levou a embarcar em uma nova carreira no mundo do vinho. Calkins co-fundou a Spinelli Coffee Co. , uma cadeia de cafés especiais com
Novos vinhos, caras novas: Destino vê Chardonnay Read More »
Muitos dos restaurantes mais emocionantes que estrearam em Nova York nos últimos anos começaram a servir o público em fevereiro e março, abrir apenas um deles teria sido interessante, mas o fato de sete comedores de prestígio compartilharem o mesmo endereço é uma anomalia nesta cidade louca por comida e imóveis. Assinatura premium Junte-se a
Chardonnay da Califórnia teve sua quarta safra excepcional consecutiva em 2002. Ranking das melhores compras inteligentes chardonnay da Califórnia nas regiões de maior valor da Califórnia Chardonnay Há boa califórnia chardonnay em todos mark Aubert níveis de preço Mark Aubert Racing em Paul Hobbs Fama Focado em Sonoma Martinelli Mudança ao longo do tempo como
Com 3. 300 seleções e mais de 45 vinhos por taça, cru é o último ímã de Nova York para os amantes do vinho. Com um bar de vinhos separado, o elegante restaurante arborizado fica na Lower Fifth Avenue, no antigo espaço do Washington Park. O proprietário Roy Welland, o gerente geral Robert Bohr e
Cru é a novidade de Nova York para os amantes do vinho Read More »
Embora o vinho inevitavelmente se resume às peculiaridades do lugar (terruño) e do fabricante, há também uma visão geral, um panorama que se espalha por regiões e até nações. Hoje, o vinho tem uma característica moderna única, ou seja, que as áreas de cultivo de vinho são mais interativas do que em qualquer outro momento
Eu sempre gosto de novos eventos. Como na degustação às cegas, as impressões mais precisas não estão carregadas de ideias preconcebidas, como foi o caso nos dias 24 e 25 de junho em São Francisco no Pinot Days, uma ambiciosa reunião de dois dias patrocinada pela Wine Spectator, de 148 produtores que serviram quase 500
Faz apenas cinco anos desde que campos de golfe e resorts de luxo invadiram o marigot do antigo pescador do Cabo, e neste verão alguns deles, incluindo vários dos nossos favoritos, oferecem ofertas mantendo o mesmo nível de culinária e serviço atencioso. Assinatura premium Junte-se a nós hoje e acesse imediatamente este artigo e nosso
Paso Robles não é mais o lugar calmo e sonolento que costumava ser. À medida que a região vinícola circundante se torna uma das mais vibrantes da Califórnia, esta comunidade da Costa Central está se tornando um destino da moda, digno dos viajantes mais exigentes do vinho e da gastronomia. Assinatura premium Junte-se a nós
